تأثير التكييس ومستخلص عرق السوس على التبكير في النضج وتحسين صفات الثمّار لنخيل التمر

حسين جاسم شريف
جامعة البصرة / مركز أبحاث النخيل
المشرف
د. كاظم إبراهيم عباس
جامعة البصرة / كلية الزراعة / قسم البستنة والنخيل
الخلاصة

أجريت هذه الدراسة في قضاء ابي الخصيب – محافظة البصرة لموسم 2008 لصنفين من نخيل التمر( الساير والحلاوي ) بهدف معرفة تأثير عملية التكييس بالورق الاسمر والرش بمستخلص عرق السوس والتداخلات بينهما في تبكير النضج وتحسين صفات الثمار أذ كيست النورات الزهرية بعد التلقيح مباشرة لمدة 50 يوما ثم رشت الثمار بمستخلص عرق السوس بثلاثة تراكيز ( صفر و5 و8 ) غم . لتر-1 بعد رفع الاكياس مباشر ووزعت المعاملات الاتية :

  1. معاملة الرش بمستخلص عرق السوس بتركيز صفر غم . لتر-1 ( ماء مقطر فقط ) بعد مرور 50 يوماً بعد التلقيح .
  2. معاملة التكييس بعد التلقيح مباشرة لغاية 50 يوماً بعد التلقيح ثم رفع الاكياس والرش بالماء المقطر (التركيز صفر للمستخلص ) .
  3. معاملة الرش بمستخلص عرق السوس بتركيز 5 غم . لتر-1بعد مرور 50 يوماً بعد التلقيح .
  4. معاملة التكييس بعد التلقيح مباشرة لغاية 50 يوماً بعد التلقيح ثم رفع الاكياس ورش مستخلص عرق السوس بتركيز 5 غم . لتر-1.
  5. معاملة الرش بمستخلص عرق السوس بتركيز 8 غم . لتر-1بعد مرور 50 يوماً بعد التلقيح .
  6. معاملة التكييس بعد التلقيح مباشرة لغاية 50 يوماً بعد التلقيح ثم رفع الاكياس ورش مستخلص عرق السوس بتركيز 8 غم . لتر-1.

وقد بينت نتائج الدراسة ما يلي :

  1. الصفات الفيزيائية للثمار أظهرت النتائج تفوق معاملة التكييس ومعاملة الرش بالتركيز 8 غم . لتر¬-1 بمستخلص عرق السوس و صنف الحلاوي معنوياً في زيادة معدل وزن العذق ، أما تأثير التداخل فقد تفوقت معاملة الرش بالتركيز 8 غم . لتر-1بمستخلص عرق السوس على العذوق المكيسة و معاملة التكييس لصنف الحلاوي معنوياً في زيادة معدل وزن العذق مقارنة بالمعاملات الاخرى ، وقد تفوقت المعاملة المكيسة معنوياً في اعطاء اعلى معدل لوزن الثمرة والطبقة اللحمية ولم تختلف معنوياً في معدل وزن البذرة وطول الثمرة وقطرها مع المعاملة غير المكيسة ، و تفوقت معاملة الرش بالتركيز 8 غم . لتر-1 بمستخلص عرق السوس معنوياً في زيادة معدل وزن الطبقة اللحمية وقطر الثمرة ، وتفوق صنف الحلاوي في زيادة معدل وزن الثمرة والبذرة وطول الثمرة وقطرها معنوياً عن صنف الساير الذي تفوق في زيادة معدل وزن الطبقة اللحمية للثمار معنوياً ، أما التداخلات فقد تفوقت المعاملة المكيسة لصنف الساير في زيادة معدل وزن الطبقة اللحمية معنوياً، و تفوقت معاملة الرش بالتركيز 8 غم . لتر¬-1 بمستخلص عرق السوس على صنف الحلاوي و معاملة التكييس لصنف الحلاوي في زيادة معدل قطر الثمرة معنوياً .
  2. الصفات الكيميائية للثمار فقد تفوقت معاملة التكييس و معاملة الرش بتركيز 8 غم . لتر¬-1 بمستخلص عرق السوس و صنف الساير معنوياً في زيادة معدل المواد الصلبة الذائبة الكلية والمحتوى المائي للثمار ، و تفوقت معاملة التكييس ومعاملة الرش بالتركيز 5 غم. لتر¬-1 بمستخلص عرق السوس وصنف الساير فيزيادة نسبة السكريات المختزلة والكلية معنوياً ، و تفوقت المعاملة غير المكيسة وصنف الحلاوي معنوياً في زيادة معدل الوزن الجاف ، وتفوقت معاملة التكييس وصنف الساير في خفض نسبة الحموضة الكلية القابلة للتعادل للثمار كما أدت معاملة التكييس ومعاملة صنف الحلاوي الى خفض معدل محتوى الثمار من البروتين والتانين بينما أدت معاملة الرش بالتركيز 5 غم . لتر-1 بمستخلص عرق السوس إلى خفض معدل محتوى التانين للثمار ، أما التداخل فقد تفوقت معاملة الرش بتركيز 8 غم . لتر-1 بمستخلص عرق السوس للعذوق المكيسة معنوياً في زيادة معدل نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية والمحتوى المائي ، و تفوقت معاملة الرش بالتركيز 8 غم . لتر-1 بمستخلص عرق السوس على العذوق المكيسة معنوياً في رفع معدل المحتوى المائي ، و تفوقت المعاملة المكيسة لصنف الساير معنوياً في رفع معدل نسبة السكريات المختزلة مقارنة بالمعاملات الاخرى .
  3. التأثير في فعالية إنزيم الانفرتيز والسليوليز فقد تفوقت معاملة التكييس ومعاملة الرش بالتركيز 5 غم . لتر-1 بمستخلص عرق السوس ومعاملة صنف الساير معنوياً في زيادة فعالية إنزيمي الانفرتيز والسليوليز ، أما تأثير التداخل فقد تفوقت معاملة الرش بالتركيز 5 غم . لتر ¬-1 بمستخلص عرق السوس للعذوق المكيسة و المعاملة المكيسة لصنف الساير معنوياً في زيادة فعالية إنزيم الانفرتيز والسليوليز.
  4. التأثير في الصفات الفسلجية للثمار فقد تفوقت معاملة التكييس وأعطت أعلى نسبة من النضج ( 20.66 % ) مقارنة بالمعاملة غير المكيسة حيث أعطت ( 13.15 % ) ، وتفوقت معاملة الرش بمستخلص عرق السوس بتـركيز 5 غم . لتر-1 وأعطت أعلى نسبة للنضج( 58 .20 % ) مقارنة بمعاملة الرش بالتركيز صفر غم . لتر-1 من مستخلص عرق السوس حيث أعطت ( 12.03 % ) ، وتفوق صنف الساير في زيادة نسبة النضج والتبكير بالنضج حيث أعطى أعلى نسبة نضج ( 18.61 % ) مقارنة بصنف الحــلاوي الذي اعطى ( 15.19 % ) ، أما تأثير التداخل فقد تفوقت معاملة الرش بالتركيز صفر غم . لتر-1 بمستخلص عرق السوس على العذوق المكيسة و معــاملة الرش بالتـركيز 5 غم . لتر–1 بمستخلص عرق السوس لصنف الساير و معاملة التكييس لصنف الساير و معاملة الرش بالتركيز صفر غم . لتر-1 بمستخلص عرق السوس على العذوق المكيسة لصنف الساير معنوياً في زيادة نسبة النضج و التبكير بنضج الثمارمقارنة بالمعاملات الاخرى .

لمتابعة تفاصيل الرسالة .. أنقر هنا مرفق رقم 1

لمتابعة تفاصيل الرسالة .. أنقر هنا مرفق رقم 2

لمتابعة تفاصيل الرسالة .. أنقر هنا مرفق رقم 3